Sélections de recettes de cuisine d'oeufs à la neige

Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.

Un terme culinaire datant du Moyen Age.

Réduire une sauce à la nappe, cuire à la nappe.

Crème anglaise collée à la gélatine.

Produits semi-élaborés en cuisine, produits alimentaires intermédiaires (P.A.I.)...

De la neige qui réconforte les papilles des plus gourmands.

Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.

On profite du week-end pour faire plaisir aux papillles gourmandes.